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蔬菜炖牛肉贴饼子

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刘大花

一直很喜欢乡土气息的饭菜，既美味又营养，这款蔬菜炖牛肉贴饼子可谓是饭菜一锅出，荤素搭配，粗粮养生，一大锅没够吃哈哈。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
饼子面团（8-10个） 玉米面220克；中筋面粉220克；酵母4克；温水适量（250克左右）
、
牛肉（牛腩） 200克
、
白菜 小半颗
、
南瓜 半个
、
土豆 1个
、
葱姜干辣椒 适量
、
酱油 2汤勺
、
蚝油 2汤勺
、
料酒 1汤勺
、
老抽 1汤勺
、
盐 2茶匙
、
鸡精 2茶匙
、
糖 2勺
、
花椒粉 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1. 烩菜的汤汁不要收的太干，留些汤汁更美味。 2. 贴饼子不要太厚，否则不易熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-14

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