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芋头烤五花肉的做法

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芋头烤五花肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 400g

、

芋头 2个(小)

、

洋葱小半个

、

料酒 3勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

孜然粉少许

、

辣椒粉少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
五花肉洗干净
步骤2/16 点击查看大图
切片，厚度差不多2厘米左右
步骤3/16 点击查看大图
切好的五花肉放入碗中，加入生抽，料酒，盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，蚝油
步骤4/16 点击查看大图
搅拌均匀，腌制1一2个小时
步骤5/16 点击查看大图
芋头去皮洗干净
步骤6/16 点击查看大图
切片
步骤7/16 点击查看大图
放入沸水中煮2分钟后捞出沥干
步骤8/16 点击查看大图
洋葱切条
步骤9/16 点击查看大图
放入烤盘底部
步骤10/16 点击查看大图
盖上芋片
步骤11/16 点击查看大图
再把腌制好的五花肉放上，料水也一并倒入
步骤12/16 点击查看大图
送入已经预热好的烤箱，230度25分钟
步骤13/16 点击查看大图
出炉后撒上葱花
步骤14/16 点击查看大图
成品图
步骤15/16 点击查看大图
五花肉的油滴落在芋头上，真香
最后一步点击查看大图
近照

小贴士

各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-14

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