西葫芦香菜素饺子
这是一道可能在别人家吃不到的饺子，因为这是我最爱的姥爷自己创造的，喜欢吃素的可以试一试。好吃的不得了！
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步骤1/11
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西葫芦洗净擦成丝，放入盆中。放适量的盐，杀出汤水，然后攥干水分。
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步骤2/11
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香菜切碎放入盆中，和西葫芦混匀，依次放入准备好的白胡椒粉，蚝油，盐，花生油。
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步骤3/11
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所有调料混匀，如果出汤太多，把汤倒出去。。
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步骤4/11
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馅料就完成了。
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步骤5/11
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面粉中倒入水，边倒边搅拌，活成光滑的面团，加盖，醒30分钟。
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步骤6/11
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取适量的面搓成长条。
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步骤7/11
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切成面剂子。
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步骤8/11
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按成小圆饼状。
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步骤9/11
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加干面粉(薄面)，擀成饺子皮。
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步骤10/11
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包成饺子。
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最后一步
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最后大火煮十五分钟，热腾腾的饺子出锅啦！超级好吃，全家都喜欢！
1.香菜不能放太多，否则会抢了味道。
2.西葫芦容易出汤，一定要攥干水分再包，否则不容易包上。
3.白胡椒粉适量，放多了会有点辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-15
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