卤土豆
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想吃鸭货里边的素菜,无奈哺乳期吃不了辣,所以自己动手做点,健康又营养。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
土豆2个
、
生抽3勺
、
老抽一勺
、
干辣椒5个
、
香叶2片
、
桂皮1块
、
八角一块
、
冰糖/白糖适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
起锅烧油,放入白糖炒至枣红色放入土豆片,加入干辣椒,爆香。
-
最后一步
加入生抽,老抽,八角,桂皮,香叶。放入适量的盐。放水,和土豆片齐平即可。小火至没汤即可。可以放入火锅丸,藕片等自己爱吃的菜。
小贴士
味道不错,孕妇和哺乳期吃完全没有问题,不过八角好像回奶的,尽量不要放,没有复杂的调料,也完全不辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-15
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