是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

饺子——羊肉萝卜馅的做法

点击查看大图

饺子——羊肉萝卜馅

浏览 11.3万 · 收藏 698

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好吃比如饺子舒服不如倒着一盘饺子配上一碗粉汤（或者杂烩）嗯……好吃的小肚溜圆儿

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉（肥瘦） 300g

、

黄萝卜 4根

、

白萝卜 1根

、

盐适量

、

生抽一小勺

、

芝麻香油 2小勺

、

食用油适量

、

姜水一根葱4-5片姜

、

花椒粒一小嘬（和姜一起泡水）

、

面粉一碗（没量）

、

葱两根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜羊肉切片剁碎
步骤2/7 点击查看大图
加入葱一起剁成小肉丁，太碎的口感不是很好（不喜欢吃葱的人可以直接泡葱姜花椒水）我个人比较喜欢吃葱所以直接剁了进去
步骤3/7 点击查看大图
萝卜擦丝焯水，捞出来挤干，剁碎拌入肉馅内
步骤4/7 点击查看大图
加入调料、生抽、姜和花椒水调匀，在拌入芝麻油和少量食用油（留一点油）拌匀，最后拌入盐（可放鸡精、味精）
步骤5/7 点击查看大图
剩下的就是和面、醒面、擀皮和包饺子啦（和面的时候加入少量食用油和少量盐，饺子皮出来以后光滑好吃）
步骤6/7 点击查看大图
下锅煮（水里加一小勺盐可以防饺子粘皮）
最后一步点击查看大图
当当当……吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-15

换个做法

饺子的其他做法

饺子的相关分类

棒棒糖雪花酥冰糖葫芦腊八蒜年夜饭白菜更多

饺子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许