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酥脆可口，左宗棠鸡

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承味

暑假一过，我远在洛杉矶朋友们，又在张罗“众筹”让我过去做几顿#承味# 美食，作为“文化输出高频率”的我，感觉也要拿回来点东西才像那么回事。 鸡腿肉蛋清腌制，裹上淀粉炸两遍，番茄酱白糖白醋3:2:1的比例，再热锅里滚上一圈，收汁，即可，作为在国外，外国人最熟悉的中餐“左宗棠鸡”就做好了。 你可以说你没吃过，别说你没听过呀！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 4个
、
小葱 适量
、
玉米淀粉 10克
、
番茄酱 15克
、
白糖 10克
、
蛋清 1个
、
白醋 5克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-16

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