拉丝的鸡蛋卷，小美的美食
里面包了芝士/奶酪，吃起来口感很好，做给小孩吃很适合。 小美就超市买的放汉堡里面的那种片状奶酪， 买的时候看下颜色，买白色的。 用下来觉得光明牌的比较好，特别容易融化。 还可以用这个奶酪片来做意面。
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步骤1/8
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芝士片切成条状，方便放入。
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步骤2/8
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鸡蛋加盐打散，注：若是冰箱拿出的鸡蛋，要放到室温温度才能进行下面步骤。
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步骤3/8
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准备锅，锅中刷。薄薄的一层油，油千万不能多。最好用刷子或者厨房纸抹上去。倒入蛋液，开始起泡泡的时候用筷子随意的划动蛋液。
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步骤4/8
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放入芝士。
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步骤5/8
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卷起来
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步骤6/8
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卷起来的鸡蛋就放在锅边，随后继续放蛋液，
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步骤7/8
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开始起泡泡的时候用筷子随意的划动蛋液。凝固后卷起来。（重复，卷3-4层）
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最后一步
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成品
我家中鸡蛋只剩这么几个，本想做得厚实些，将就着吃吧。
实在不知道怎么做的，就百度搜视频图，
关键词就用“厚蛋烧”
平底锅也能做哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-16
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