辣辣爽的部队火锅
那是在异地工作的第一年,刚毕业的一腔热血决定中秋不回家而是在公司加班。一个人走在下班的路上,路过一家韩国料理的小餐馆。老板娘是韩国人,很热情地招呼我进去坐下,给我端来了一盆他们的招牌部队火锅。许是怕我一人用餐会孤单,老板娘用蹩脚的中文和我谈天说地。虽然那一年的中秋是一个人过节,这段回忆确实很开心难忘~ 今年中秋,回想这段,便与家人一起围炉吃了一次部队火锅,辣辣爽
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步骤1/12
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金针菇切掉根,洗净备用
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步骤2/12
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香菇表面割花,备用不会割花可以切片
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步骤3/12
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生菜洗净备用
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步骤4/12
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午餐肉、鱼饼、辣白菜,切好备用
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步骤5/12
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升降电火锅底部放入大葱白和蒜泥
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步骤6/12
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将辣酱、蜂蜜或者雪碧、辛拉面的调味粉、生抽用一点点水调匀
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步骤7/12
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将食材放入升降笼中
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步骤8/12
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倒入调好的酱料
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步骤9/12
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选择火锅-下降程序,开始煮火锅啦
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步骤10/12
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选择火锅-上升程序,可以捞菜吃了呀
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步骤11/12
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吃的时候配上芝士片,撒上葱花,味道会更棒哦
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最后一步
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还可以另外取一些辣白菜当作蘸料,就着火锅食材一起吃,口感也很棒哦!
食材还可以放年糕、丸子、豆腐等,喜欢什么就放什么
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-16
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