粉肠蒸苦瓜
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步骤1/16
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猪粉肠洗干净煮熟后切成条状
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步骤2/16
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苦瓜切二半
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步骤3/16
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去掉瓢籽
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步骤4/16
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洗干净切小条状
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步骤5/16
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放入烤盘中
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步骤6/16
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把粉肠放在苦瓜上
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步骤7/16
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鸡蛋一个,磕入碗中,用筷子打散
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步骤8/16
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淋在苦瓜上
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步骤9/16
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放在蒸盘里
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步骤10/16
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蒸烤箱的水箱注满水后,送入食材,关上烤箱门,温度设定100度,时间蒸25分钟
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步骤11/16
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把蒜头剁碎,葱切葱花
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步骤12/16
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不粘锅下少许油,加入蒜头爆香
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步骤13/16
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然后再加入盐,生抽,蚝油,葱花和少许的清水,拌匀
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步骤14/16
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煮开即可关火
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步骤15/16
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蒸烤箱程序结束后,拿出盘子,把料汁淋在苦瓜上即可
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最后一步
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成品图
蒸烤箱的水箱一定要注满水,要不然无法工作
苦瓜可以提前用沸水焯两分钟,去掉一些苦味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
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