火锅涮起来

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天冷了，火锅是必须要吃起来了，即方便又简单，关键营养还全面

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1小时以上 | 切墩(初级)

配菜：切好的肥牛适量

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配菜：切好的肥牛适配菜：各种青菜适量（如菠菜、小白菜、小油菜、藕片、土豆片、红薯片、西红柿等适量

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配菜：粉条适量

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配菜：海带适量

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配菜：香菇适量

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配菜：金针菇适量

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火锅底料：大枣几个

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枸杞适量

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豆芽菜水适量

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水适量

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盐适量

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白芝麻适量

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西红柿块适量

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葱姜蒜适量

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鸡精粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先我们先将所需的配菜全部洗净装盘备用、粉条提前用水浸泡软，葱切段，姜切片，西红柿切块等，如图所示。
步骤2/9 点击查看大图
先来制作火锅底料，我今天用到的火锅是臻米升降火锅，先将锅中装入适量水，将豆芽、红枣、盐、鸡精、葱姜蒜、鸡精、西红柿块、熟白芝麻一同放入水中，开启火锅锅能，火力选择大火。
步骤3/9 点击查看大图
盖好盖子，将其进行烧制，如图所示。
步骤4/9 点击查看大图
在烧制底料的过程中，我们将所要涮的各种菜、肉等全部都摆放好，同时做好调味汁：用芝麻酱加入葱花、香菜沫，加入一点盐，有些稠，一会儿底料锅水开后，可以倒入一点汤来稀释一下即可。
步骤5/9 点击查看大图
锅中底料开后，可以开始涮起来喽，可以先将菌类的食材放进去，这样可以让底料汤味道更足。
步骤6/9 点击查看大图
也可以开始涮肥牛吃起来喽。
步骤7/9 点击查看大图
肥牛放入后，很快就可以好，按一下锅体下面的操作键：上升，随即火锅中所放入的食材全部过滤上升起来，这时，可以将火力选择文火，先将涮好的食材夹起来开吃吧，太方便了，不需要去照顾我家小朋友，为他用漏勺去捞出来了，总算可以痛快的自己各吃各的了，而且我家小朋友超级喜欢为我们服务，进行升降选择由他来操控哈。
步骤8/9 点击查看大图
放一些自己喜欢的青菜，按下降按扭后，继续进行煮制，煮好后，同样按一下上升按钮即可。
最后一步点击查看大图
所有煮好的食材全部可以用升降功能都过滤出来，自己挑着吃即可哈。