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紫薯山药糕的做法

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紫薯山药糕

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秋天要多吃粗粮呀，超级简单又好吃的紫薯山药糕，一起来看看吧～以下食材可用学厨50g月饼模具做8块。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

去皮紫薯 200g

、

去皮山药 200g

、

牛奶 20ml

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，紫薯、山药洗净去皮切小块。
步骤2/10 点击查看大图
紫薯和山药上锅蒸20分钟至软烂。
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装入保鲜袋，用擀面杖压成泥。
步骤4/10 点击查看大图
装入碗里。
步骤5/10 点击查看大图
紫薯里加入牛奶和蜂蜜拌匀。
步骤6/10 点击查看大图
山药里加蜂蜜拌匀。
步骤7/10 点击查看大图
各分成25g一份，在滚圆备用。
步骤8/10 点击查看大图
月饼模具里抹一层薄油，放入一个紫薯球和山药球。
步骤9/10 点击查看大图
压出形状即可。
最后一步点击查看大图
简单又好吃的紫薯山药糕就做好啦～

小贴士

1.蒸紫薯和山药时尽量用不同的容器或者分开一点，以免染色； 2.紫薯比山药甜，所以山药里需多加一点蜂蜜调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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