海苔蔬菜肉卷
即将两周岁的女儿,吃饭一直是我的心头病。所以趁有时间陪她,多给她做美味又好看的食物! 用心,孩子总能感受到,期待一段曼妙的亲子时光。
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步骤1/8
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将肥肉瘦肉,切条放进料理机打碎。
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步骤2/8
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将胡萝卜,莴笋,葱姜蒜切成小丁(末末)备用,也可用其他蔬菜替换。
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步骤3/8
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将一个鸡蛋打进肉沫里,同时加入蔬菜与姜葱蒜,混合起来。
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步骤4/8
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再放入料酒,白糖,盐,酱油,并加入淀粉,整个肉团呈不稀的状态即可,并反复搅打几下。
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步骤5/8
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按做寿司的方法,均匀的在海苔上铺满肉末,四周不铺,方便后期收口。
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步骤6/8
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像卷寿司一样卷起来,注意两边收口。
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步骤7/8
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水开后,放入锅中蒸20分钟左右。
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最后一步
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起锅,放凉,切片,搭配喜欢的食物,孩子吃了好几片哦!vx ➕278201496交流
我觉得做食物,重要的是感受与心,所以我都没有刻意要求食材的量,都是制作过程中,根据情况调整。
期待大家更多的美食哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
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