这样蒸鲈鱼,鲜而不腥抢着吃
鲈鱼的营养价值高,低脂低卡,少刺多肉,含有丰富的维生素和蛋白质,食用鲈鱼肉对肝肾都有很好的滋补作用(参考百度百科),此外鲈鱼还含丰富铜元素,对人体神经系统的维护有非常重要的作用。 今天的这道柠檬蒸鲈鱼,都是家常用料,老人宝宝都爱吃。 鲜而不腥,微酸却不喧宾夺主,味道恰恰好。
-
步骤1/7
点击查看大图
给鱼身两面划刀花,抹一层细盐
-
步骤2/7
点击查看大图
柠檬切片放入鱼肚
-
步骤3/7
点击查看大图
生姜切丝填入鱼身刀口处
-
步骤4/7
点击查看大图
蒜末铺上一层
-
步骤5/7
点击查看大图
放上打结的葱段,淋上2勺生抽,1勺料酒
-
步骤6/7
点击查看大图
腌制10分钟,大火蒸8分钟
-
最后一步
点击查看大图
鱼肉嫩滑,汤汁酸爽入味,汤汁混合了鱼的鲜味可以拌面哦
柠檬片3片左右即可,不需要放太多哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
蒸鲈鱼的相关分类
蒸鲈鱼的相关推荐
-
孔雀开屏鱼
516866人看过 -
清蒸鲈鱼#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1964410人看过 -
红烧鲈鱼
8568136人看过 -
香焖鲈鱼#餐桌上的春日限定#
1321375人看过 -
超下饭的红烧茄子
132470569人看过 -
东北传统菜扛把子:锅包肉
13769465人看过 -
红烧排骨
29796294人看过 -
蚝油生菜
31795601人看过 -
红烧冬瓜
52512442人看过 -
炒鱼片
175677人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5293240人看过 -
秋葵蒸蛋
7118901人看过