蔬果面

浏览 1.8万 · 收藏 118 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

面条具有利于消化、吸收的优势，能够呵护肠胃健康。对于肠胃系统还比较脆弱的婴幼儿来说，面条是添加辅食后比较好的选择，作为宝宝餐桌的主角之一，它不仅可以提供碳水化合物，还能提供蛋白质等丰富的营养素。市面上的面条种类繁多，给孩子吃总是担心有添加剂不健康，自己在家做就少了这种忧虑。有的妈妈觉得，都是面条，成人的也可以给宝宝吃，没必要专门给宝宝做。但需要提醒各位家长，市面上销售的成人吃的面条为了保证口感的爽滑，往往添加碱、盐等，使面条中钠含量较高，而小宝宝对钠的需求小，摄入过多对肾脏造成负担。另外高盐食物对小宝宝口味容易造成重口的习惯。宝宝总是对新鲜的事物充满好奇感，如果麻麻们能在辅食的颜色和形状上多下工夫，很容易就能引起宝宝对食物的兴趣。用果蔬中的天然色素调色，再简单的做成各种好看的造型，就能做成五彩斑斓造型可爱的面条和面片了，不仅营养更加全面，对“颜控”的宝宝，更是吸引力爆表。今天分享三种颜色、三种造型的面条/面片的做法，学会了这些，再按自己的喜好添加其他蔬果当然也就不再话下啦，赶快跟着我试着做起来吧~ 适合十个月以上的宝宝

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

南瓜适量

、

火龙果适量

、

菠菜适量

、

饮用水适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
菠菜洗净，焯水
步骤2/15 点击查看大图
菠菜放入榨汁机中，打成汁
步骤3/15 点击查看大图
过滤一下
步骤4/15 点击查看大图
火龙果去皮，切小块，在直接在滤网上碾出汁
步骤5/15 点击查看大图
南瓜去皮，蒸熟，碾成泥
步骤6/15 点击查看大图
这样，三种颜色的蔬果汁/泥，就准备好了
步骤7/15 点击查看大图
蔬果汁/泥和面粉、水混合，揉成面团
步骤8/15 点击查看大图
擀成均匀的薄片
步骤9/15 点击查看大图
用模具压出造型
步骤10/15 点击查看大图
撒上一点面粉，以免粘连
步骤11/15 点击查看大图
这样各个样式、颜色的面片就完成了
步骤12/15 点击查看大图
把面片用款子在中间一夹，就能得到蝴蝶面的造型了
步骤13/15 点击查看大图
三种颜色的蝴蝶面
步骤14/15 点击查看大图
将擀好的面皮折叠一下，用刀切一下
最后一步点击查看大图
三色的直面条也完成了

小贴士

1，果蔬类型可以按需求和喜好更改。 2，煮好的面条和生的颜色会略有区别，大多颜色会淡一点，是正常现象。 3，面粉选用普通的中筋面粉就行，面粉包装上一般都有，没有特意标注的一般就是中筋面粉。 4，可以一次性多做一点，分成每顿吃的量，冰冻保存起来，吃的时候直接煮就可以啦，要在一个月内吃完哦。 5，嫌麻烦的妈妈当然也可以买现成的儿童面条，注意选择低钠、添加剂少或无添加剂的即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

换个做法