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厨房小白轻松做的快手菜--青椒炒鲜鱿鱼

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白白不想吃饭饭

小鲜鱿白嫩的肉肉不仅有Q弹的口感也充满了海鲜鲜甜的味道。 简单的烹饪方式，让食材最原本的味道体现出来。 是我好爱的一道菜了，分享给你们。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
鲜鱿鱼 500g
、
青辣椒 2跟（50g）
、
红椒 一根（30g）
、
姜 20g
、
高度白酒 30ml
、
盐 2g
、
蒜 6瓣
烹饪步骤
小贴士

1.想吃口感偏硬弹的可以购买大鱿鱼或者焯水时间久一点 2.鱿鱼很容易老要注意炒制时间 3.外皮要处理掉，不然会腥一些 4.这种做法最好不要加酱油耗油之类的重口调味料，会掩盖鱿鱼的鲜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

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