是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇炖鸡汤的做法

点击查看大图

香菇炖鸡汤

浏览 1.5万 · 收藏 60

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

干香菇 25克

、

鸡腿肉 33个

、

葱节 1根

、

红枣 5-6颗

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
干香菇热水泡发，然后洗干净，一定要多搓，多揉，要洗干净，因为干香菇有个味。然后，砂锅里面放一半冷水，拍几坨姜进去，把泡发好的香菇也放进去，
步骤2/4 点击查看大图
我用的鸡腿肉代替鸡，因为我选不来，很多时候在超市买的鸡拿回来炖都炖不耙，所以就用的鸡腿肉，反正汤都是一个味。鸡腿砍坨，炒锅里面装水烧开后放入，鸡腿，姜片，料酒煮去扶水，去血后在把鸡肉用冷水冲洗干净。
步骤3/4 点击查看大图
把鸡腿肉放入砂锅里，在放红枣，葱节。大火煮开后转小火慢炖2个小时以上，最后倒入枸杞，盐。
最后一步点击查看大图
好喝！干了这碗心理鸡汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

换个做法

香菇炖鸡汤的相关分类

荤菜热菜家常味黄油年糕腌笃鲜春笋更多

香菇炖鸡汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许