金灿灿咸蛋黄鸡翅
鲜香流油起沙，香脆多汁…… 这道让人流口水的咸蛋黄鸡翅，在家也能做！ 学会了咸蛋黄鸡翅， 你还可以做出咸蛋黄焗南瓜， 咸蛋黄焗蟹，咸蛋黄焗虾……
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步骤1/9
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鸡翅正反面打一字花刀，加适量盐、糖、酱油、淀粉、姜蒜，抓匀后腌制半小时
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步骤2/9
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将3个咸蛋黄上锅蒸熟透，用勺子压散压碎备用
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步骤3/9
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腌制好的鸡翅裹上一层炸鸡粉
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步骤4/9
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起锅烧油，将鸡翅下锅，中小火慢煎
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步骤5/9
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煎至鸡翅表面两面金黄酥脆
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步骤6/9
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捞起备用，多余油炸倒掉
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步骤7/9
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重新热锅倒入少许油，加入咸蛋黄碎末搅拌。鸡翅倒入锅里翻炒，咸蛋黄均匀裹在鸡翅上即可
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步骤8/9
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金灿灿的咸蛋黄鸡翅就做好啦！
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最后一步
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金灿灿的咸蛋黄鸡翅就做好啦！
鸡翅两面切痕更容易更快入味
煎鸡翅火候太大容易烧焦，中小火慢煎即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-18
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