红烧土豆鸡腿肉
没什么故事,生活的日常,老公每天上班很辛苦,做点好吃的犒劳一下。今天的家常菜又来咯
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡腿太大了,我稍微剁了一下。放清水淹没鸡腿肉,放了几个姜片,一个八角(没有可以不放),一点点料酒。锅里的油是不小心滴进去的,请自动忽略哈
-
步骤2/9
点击查看大图
沸腾了就可以关火捞出,记得撇沫哦
-
步骤3/9
点击查看大图
煮鸡腿肉的汤不要倒,留着一会用哦,鲜香无比。如果不小心倒掉了,后面加清水也是可以的
-
步骤4/9
点击查看大图
土豆切滚刀块,其实我就是随便瞎切的
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里放油,加入两勺白糖
-
步骤6/9
点击查看大图
熬成这个鬼样子就行了
-
步骤7/9
点击查看大图
鸡腿肉倒进去翻炒上色,然后放点料酒,放入生抽,老抽,耗油
-
步骤8/9
点击查看大图
加入刚才的汤,淹没鸡腿肉,盖盖子大火烧开,然后加入土豆块,再盖盖大火烧开,小火炖一会,直到土豆变糯,差不多收汁了就可以
-
最后一步
点击查看大图
最后加盐翻炒几下,然后关火放少量鸡精,就可以出锅了,中途如果锅里汤烧干了可以再加点的,并不会影响口感
鸡肉很容易熟哦,不需要煮太长时间,筷子能插进去就可以放土豆了。因为土豆本身含淀粉,所以耗水量有点大,记得不够就加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-18
红烧土豆鸡腿肉的其他做法
红烧土豆鸡腿肉的相关分类
红烧土豆鸡腿肉的相关推荐
-
红烧鸡腿肉
100108人看过 -
#餐桌上的春日限定#中式特色菜【宫保鸡丁】 | 元気汀
45284171人看过 -
腌菜炒肉丝好吃又下饭 又开胃 家常做法
14893人看过 -
换个花样吃羊肉~葱爆羊肉
22486人看过 -
超简单自制炸油条
548643人看过 -
牛骨汤
423286人看过 -
【家常菜】红烧板栗鸡腿肉
75068人看过 -
松茸筒骨汤|牛佤松茸食谱
74625人看过 -
#我们约饭吧#清蒸黑虎虾
170334人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
585763人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#端午节吃薄饼
138010人看过 -
#下饭红烧菜#鸡公煲
1154450人看过