虾球杂蔬沙拉
虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。 用虾仁和各种颜色好看的蔬菜搭配起来做成沙拉,不仅色彩鲜明而且味道也相当的好。真所谓是色香味俱全呐!
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步骤1/8
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鲜虾洗干净去壳取虾仁,在虾仁背上开一刀去虾肠。
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步骤2/8
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将虾仁放入碗内,加入姜片少许料酒拌匀腌制十分钟左右。
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步骤3/8
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土豆洗净去皮,切成小丁。
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步骤4/8
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将腌好的虾仁放在碟子上放入蒸箱蒸盘,土豆丁直接放在盘上。
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步骤5/8
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选择纯蒸功能,105度蒸11分钟(其实虾仁不用蒸那么久,因为跟土豆丁同蒸,所以时间设置久一点)。
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步骤6/8
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圣女果,小青瓜,胡萝卜分别用凉开水清洗干净,胡萝卜削皮和小青瓜切小丁,圣女果对半切开。
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步骤7/8
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将虾仁和杂蔬放入碟子上。
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最后一步
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挤上适量沙拉酱,吃的时候拌匀即可。颜色搭配得恰到好处,是不是很有食欲呐!你也赶紧做起来吧!
1、很多小伙伴做虾球喜欢油炸,秋天天气干燥,吃油炸的食物不是很好哦!蒸的才更加原汁原味美味健康。
2、配菜可以选择自己喜欢的哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-18
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