杏仁黄油蛋糕
好的黄油蛋糕,用发酵黄油就最香了!再配上杏仁的风味,真让人欲罢不能!
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步骤1/6
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所有食材提前称量好,面粉提前过筛备用。
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步骤2/6
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无盐黄油切小块,室温软化后加入细砂糖和盐,搅打至蓬松发白。
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步骤3/6
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分次加入鸡蛋,搅打均匀。
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步骤4/6
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加入粉类,翻拌均匀。
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步骤5/6
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把做好的面糊放入磅蛋糕模具里,再撒上适量的杏仁片。(模具四周和底部需提前垫入高温油纸方便脱模。)
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最后一步
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烤箱提前预热至180摄氏度,放烤箱下层,烤约10分钟,取出蛋糕,在表面中间划一刀。继续放回烤箱,烘烤约35分钟,表面上色均匀即可。
黄油蛋糕做好后,放凉用保鲜膜包好,常温放置1-2天等回油,回油后口味才是最好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-18
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