枣花馒头
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步骤1/15
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面团材料放入面包桶里
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步骤2/15
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接通电源，开启ACA面包机，开始揉面
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步骤3/15
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揉成团
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步骤4/15
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面团切开后的切面无洞口
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步骤5/15
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平均分成3份
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步骤6/15
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分别揉圆
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步骤7/15
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一个面团4个枣，先把面团搓成差不多50厘米的长条
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步骤8/15
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摆出形状(如图)
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步骤9/15
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每个折点处摆上红枣
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步骤10/15
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用筷子分别放在上下两端，然后往里夹紧
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步骤11/15
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上下两端的两条用姆指按扁，切面板切出菱形状
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步骤12/15
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在里面压出叶子的形状
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步骤13/15
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切出的一点面团揉圆后，放在中间，充当花蕾
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步骤14/15
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依次做好后，放入蒸锅，开始发酵面团发到比原来的体积大2倍后，大火烧开水，转中火蒸15分钟，闷五分钟再开盖
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最后一步
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成品图
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发布于 2019-09-19
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