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银耳香蕉薄饼

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银耳丰富的蛋白质和膳食纤维，既能给小宝宝提供高营养价值，预防便秘，同时柔软的胶质可以改善食物的质地，吃起来口感更为软糯。今天的这道香蕉薄饼就掺入了少量的银耳糊，小火煎制后软硬适中，11个月左右的宝宝也可以开心享用噢~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

香蕉 100g

、

中筋面粉（普通面粉） 40g

、

配方奶 30g

、

银耳 1g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1g银耳提前用清水泡发好。
步骤2/14 点击查看大图
倒入料理机中，加入30g配方奶。
步骤3/14 点击查看大图
用料理机充分搅打均匀。
步骤4/14 点击查看大图
盛出打好的银耳奶糊备用。
步骤5/14 点击查看大图
把100g香蕉放入小碗里捣成泥状。
步骤6/14 点击查看大图
拌入银耳奶糊中，加入40g中筋面粉（普通面粉）和1个鸡蛋。
步骤7/14 点击查看大图
用筷子充分拌匀。
步骤8/14 点击查看大图
平底锅热锅少油，倒入适量面糊。
步骤9/14 点击查看大图
握紧锅柄打圈晃动，让面糊尽量铺平底部。
步骤10/14 点击查看大图
小火煎至底部凝固微黄后翻面。
步骤11/14 点击查看大图
继续煎至两面微黄后关火。
步骤12/14 点击查看大图
放在干净的案板上，切成小长条。
步骤13/14 点击查看大图
卷起，就可以给小宝宝品尝咯~
最后一步点击查看大图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-19

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