爽口开胃酸萝卜
闺蜜亲授的一道小菜,小时候的味道,放学回家路上,总要吃两口,酸脆爽辣的“零食”,当然也是下饭菜开胃小菜,做法非常简单,这里我有写精确的用料哦,保证你一次就学会,一次就爱上这个味道。
-
步骤1/10
点击查看大图
白萝卜洗净,不要去皮,切成条;小米椒切段,备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
加入食盐用筷子搅匀一下,腌制半小时。
-
步骤3/10
点击查看大图
腌好的萝卜会出水,不要倒掉哦。
-
步骤4/10
点击查看大图
加白醋、小米辣椒、静置半小时。
-
步骤5/10
点击查看大图
最后加入白砂糖,拌匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入密封盒,送入冰箱冷藏,隔天就可以吃啦。
-
步骤7/10
点击查看大图
酸
-
步骤8/10
点击查看大图
辣
-
步骤9/10
点击查看大图
脆
-
最后一步
点击查看大图
爽
1、如果以前没有吃过,请严格按照配方制作,味道真的很赞哦,第二次再根据自己的口味做调整。
2、白萝卜不去皮,口感更脆。
3、全程不加一滴水哦,酸汤汁一定要没过萝卜条。
4、让它脆脆爽口的秘密就是一定要放冰箱冷藏。
5、隔天吃味道最佳。
6、酸萝卜做配菜也是非常不错的哦,我特别喜欢用它炒小鱼干,家乡的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-19
酸萝卜的其他做法
酸萝卜的相关分类
酸萝卜的相关推荐
-
Nai ❤️Ai^_^双心酱牛肉
2307人看过 -
上班族便当:莎莎酱欧洲猪肋排饭
2578人看过 -
荔枝酿虾
7433人看过 -
小米椰汁糕 广式早茶点心马蹄糕教程
243人看过 -
意大利红烩海鲜
2573人看过 -
治愈一夏💙椰香西米波波冻🌊蓝椰果冻
193人看过 -
香烤培根芦笋扇贝肉
1909人看过 -
香菇肉末豆腐
2509人看过 -
快手生姜欧包|暖身养胃
1466人看过 -
五红豆浆-补气血
1114人看过 -
红菇鸡汤封神!
1905人看过 -
蒸肉圆
2432人看过