红糖发糕
超级简单哦～
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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酵母用25克温水化开
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步骤3/11
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红糖用100克水化开
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步骤4/11
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红糖加酵母加鸡蛋混合，搅拌均匀
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步骤5/11
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加入面粉搅拌均匀
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步骤6/11
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搅拌至无干面，图中状态。这个时候可以起锅烧水了，大概加热到四十多度，或者是手放在锅上部感觉到有点热气
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步骤7/11
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一个六寸戚风模具底部和四周刷油
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步骤8/11
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将面糊倒进去，盖一层耐高温保鲜膜，发酵，我大概用了40分钟左右。
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步骤9/11
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然后拿下来，把水烧开，我直接在模具上扣了一个盘子蒸的，蒸了25分钟
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步骤10/11
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焖三分钟再出锅
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最后一步
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一种戚风的即视感有木有？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-19
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