啤酒干崩贵妃鸡
最近老婆食欲低,特做啤酒干崩贵妃鸡。
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步骤1/9
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准备好贵妃鸡一只,2000克,切成小块,等待过水。
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步骤2/9
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将鸡块放入锅中加热,水开后将沫子清出,再煮5分中后将鸡块捞出,待用。
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步骤3/9
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过水后的鸡快,待用
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步骤4/9
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准备葱、蒜、花椒和八角,切碎后待用。
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步骤5/9
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准备好这些调料,最主要是这厅啤酒。
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步骤6/9
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花生酒倒锅中,加热后倒入葱姜蒜等,炒三分钟出味后倒入味达美,而后把鸡块倒入锅中翻炒。
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步骤7/9
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待鸡块中水分炒干后,倒入一听啤酒和红烧酱油,开始慢炖。
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步骤8/9
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待锅中啤酒炒干后,倒入热水,漫过鸡块,放点花生米,10克盐,盖上锅盖,炖一小时。
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最后一步
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待锅中水分蒸发完后,开始翻炒,最后出锅。啤酒干崩贵妃鸡完成,太美味了老婆吃了好多,特别开心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-19
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