腌酸木瓜
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貌似老婆婆有个同事是大理的 每年中秋前后都会带好多自家种的酸木瓜上来给大家 有一年我就说试一下看看这个木瓜怎么做才好吃 于是就有了这个腌木瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜酸木瓜去皮 对半切开
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步骤2/4
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切薄片 棕色那个仔丢掉
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步骤3/4
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放玻璃瓶子里 加入冰糖拌一下 切记不沾油
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最后一步
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封坛 我用的是玻璃泡菜坛 没有的话可以用普通密封玻璃瓶 阴凉处放置十多天就可以吃了 酸的话可以再加冰糖继续放几天
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-20
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