回锅肉
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步骤1/8
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主材料,五花肉以及辣椒大蒜。
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步骤2/8
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水中放入姜片和料酒,放入五花肉煮熟捞起。
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步骤3/8
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辣椒随意切片,大点吃的时候比较好夹。
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步骤4/8
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五花肉在锅中煎至金黄捞起备用。
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步骤5/8
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爆香蒜末,加入豆瓣酱炒出红油。
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步骤6/8
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放入青红椒以及大蒜炒均匀,倒入五花肉加上一勺甜面酱炒均匀即可。
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步骤7/8
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因为本身不是四川人,也肯定做不了正宗回锅肉,不过真的相当开胃下饭。
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最后一步
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经典川菜回锅肉…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-20
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