苦瓜蛤蜊清火汤｜鲜甜清爽
-
步骤1/7
点击查看大图
冷水中加入一勺盐，一小勺芝麻油，将冲洗过的蛤蜊倒进盆中，吐沙3小时
-
步骤2/7
点击查看大图
苦瓜洗干净，对半切开，用勺子去掉白色的瓜瓤，切成薄片
-
步骤3/7
点击查看大图
加盐腌制10分钟，让苦瓜出水，去除苦瓜的苦味，沥干水份备用
-
步骤4/7
点击查看大图
烧一锅热水，水沸腾之后放入腌过的苦瓜，此时也可加入适量食用油，焯水30秒，捞出冷水冲洗干净
-
步骤5/7
点击查看大图
另起一锅，倒入冷水，放入姜丝和和焯过水的苦瓜，加入食盐，还可以加入少许的白胡椒粉增添风味
-
步骤6/7
点击查看大图
水沸腾之后加入蛤蜊继续煮
-
最后一步
点击查看大图
水再次沸腾就可以关火了，放上葱末就可以慢慢享用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-20
苦瓜蛤蜊清火汤｜鲜甜清爽的其他做法
苦瓜蛤蜊清火汤｜鲜甜清爽的相关分类
苦瓜蛤蜊清火汤｜鲜甜清爽的相关推荐
-
青瓜酿
19282人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常美味小炒～青椒炒牛肉
198946人看过 -
菜包肉
16435人看过 -
#美味开学季#轩的不重样早餐1278
145931人看过 -
松茸煲芦花鸡汤
39911人看过 -
用砂锅做个卤汁豆腐脑
29419人看过 -
酸汤鱼
63280人看过 -
蒜黄木耳炒鸡蛋
893960人看过 -
椰菜包
28779人看过 -
#美味开学季#沙嗲芥兰炒牛肉
147335人看过 -
卤肘子
352127人看过 -
牛肉丸子
65365人看过
