巧克力开心果面包
黑巧与开心果是我和小囡都喜欢的食物,把它们卷入面包中,当作早餐,小囡很是满意,为娘很是开心~~
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步骤1/17
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除了黄油、开心果碎、黑巧和可可粉,其余材料都放入厨师机或面包机
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步骤2/17
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将面团搅拌光滑后,加入软化的黄油
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步骤3/17
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继续揉至出手套膜
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步骤4/17
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将面团揉圆后,放温暖湿润处发酵一小时左右
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步骤5/17
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发酵完成
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步骤6/17
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把发酵好的面团排气后,等分成三份,分别滚圆后静置一刻钟
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步骤7/17
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静置的时候,把开心果切碎
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步骤8/17
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再将黑巧隔热水融化
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步骤9/17
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取一个面团,擀成长舌状
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步骤10/17
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刷上一层融化的巧克力
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步骤11/17
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再撒上开心果碎
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步骤12/17
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自上而下地卷起来
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步骤13/17
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放入烤盘,进行二次发酵
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步骤14/17
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发酵完成
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步骤15/17
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表面撒上一层可可粉,烤箱175度,25min
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步骤16/17
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烘烤完成
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最后一步
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成品~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-20
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