椒麻鸡(带汤,蒙城)
浏览 102685 · 收藏 412 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
锅中烧开水,水开加入处理好的公鸡,大火煮熟,捞出放入凉水冲泡(10分钟),鸡汤备用
-
步骤2/3
锅中加油,加入姜片、葱段、八角、麻椒,干辣椒爆炒后加入鸡汤,汤中加入盐,鸡精,味精(少量),豆芽,鸡杂熬煮(适量调味)
-
最后一步
把冲泡好的鸡用手撕碎,豆皮切成片,汤熬好后加入高汤,喜欢吃辣的可以再加点麻辣油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-21
换个做法
椒麻鸡的其他做法
椒麻鸡的相关分类
椒麻鸡的相关推荐
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1726408人看过 -
孜然牛肉炒拉条 家常面条百吃不厌的美味做法
3094638人看过 -
蜂蜜脆底小面包
144205人看过 -
家庭版的油泼面#赏味舌尖上的法式浪漫#
136007人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5254889人看过 -
这个凉拌菜太太太好吃了
189595人看过 -
京酱肉丝
745927人看过 -
炒面
43990人看过 -
秘制新疆大盘鸡
10101878人看过 -
蜂蜜牛奶小面包
284034人看过 -
新疆大盘鸡
1723040人看过 -
西红柿鸡蛋拌面-分享手工面条保存方法
18187人看过