蒜蓉金针菇
金针菇的含铁量是菠菜的20倍,非常适合补铁食用。除此之外,金针菇还有改善记忆力的功效,被称为“智力菇”,多吃不仅能够有助于孩子的健康发育,还能提高孩子的智力,是非常理想的健康食材。并且金针菇的做法也简单,不管蒸炒煮炖,都好吃。
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步骤1/5
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金针菇去掉尾部,洗净撕开备用。
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步骤2/5
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大蒜切成末,小米椒切成末备用,葱切末。
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步骤3/5
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金针菇摆入盘中,蒸锅上汽以后,放入金针菇蒸5分钟左右。
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步骤4/5
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蒸金针菇的时间里,另起一锅,锅里放入1瓷勺油,蒜末,辣椒圈,蚝油1勺,生抽2勺,清水2勺,中小火烧沸以后关火。
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最后一步
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将蒸好的金针菇取出,淋入蒜泥汁,撒上葱花即可。
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发布于 2019-09-22
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