是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
云耳蒸鸡的做法 点击查看大图

云耳蒸鸡

浏览 27.7万 · 收藏 5978
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

深圳扁扁

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有 增强体力、强壮身体的作用。鸡肉中还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。 云耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用。木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
清远鸡 半只
、
干云耳 30克
、
蚝油 15克
、
生抽 10克
、
盐 3克
、
糖 2克
、
姜 四片
、
料酒 10克
、
淀粉 5克
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士

1、云耳现泡现吃，泡久容易变质腐烂，吃了容易引起腹泻。 2、鸡块提前腌制半小时会更加入味。想要颜色更漂亮一点可以加十克老抽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-22

换个做法

云耳蒸鸡的其他做法

云耳蒸鸡的相关分类

家常味 梭子蟹炒年糕 梭子蟹 罗氏虾 松茸 冬瓜 更多

云耳蒸鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许