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上汤娃娃菜

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陈柚子呀

今天想吃青菜，又不想吃素炒的青菜，以前爸爸经常用皮蛋和大白菜煮汤，我超级喜欢的，今天正好买了娃娃菜就做了上汤娃娃菜，超级鲜超好吃
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
娃娃菜 1颗
、
姜 2片
、
皮蛋 1个
、
盐 一小勺
、
食用油 适量
、
虾皮 15g
、
耗油 一小勺
、
糖 1/4小勺
、
鸡精 1/4小勺
、
高汤或清水 400g
、
火腿肠 1小根【40g】
、
香葱 2根
、
黑胡椒 1/4小勺
烹饪步骤
小贴士

1.加入适量糖可以使高汤提鲜 2.没有高汤可以去超市买浓汤宝或者汤料包都可以加入里面炖煮，清水实际也可以，但是没有高汤那么鲜美 3.皮蛋事先翻炒可以在煮时不会散于汤汁中

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-22

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