蜜蒸萝卜
白萝卜正当季。据说，萝卜可以顺气化痰，止咳平喘，对于胸闷气喘，食欲减退，咳嗽痰多，等都有食疗作用，可用于治疗咳嗽，哮喘等呼吸道疾病。蜂蜜蒸萝卜可以润肺，止咳，化痰，久咳不愈者可常用此膳。 原本应当将萝卜掏空，放入蜂蜜来蒸，这样更好看。不过，一个长萝卜，要怎么去掏呢？而且，萝卜最终是要被啃掉的，切成片，吃起来更方便。应当不影响疗效吧？
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步骤1/8
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用料：白皮萝卜1根，蜂蜜100克
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步骤2/8
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萝卜洗净，切成厚约6-8毫米的片，
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步骤3/8
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放入深盘中，
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步骤4/8
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表面放蜂蜜。
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步骤5/8
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放入沸水锅中，蒸30分钟左右，
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步骤6/8
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萝卜蒸透，熄火，揭盖。
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步骤7/8
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出锅，
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最后一步
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装盘食用。
蒸萝卜时尽量使用深盘或大碗，以防汤汁溢出。
蒸制时间需根据萝卜份量酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-23
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