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铁板鱿鱼这么做，完美复制吃过最好吃的路边摊！

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乐咿呀生活记

小乐超爱吃鱿鱼，不管去哪里，只要有鱿鱼，我都会毫不犹豫去买，吃过最好吃的是在一所大学的路边摊，真的超级好吃，让我日思夜想的铁板鱿鱼呀！吃不到那个味只能自己在家研究，试做了很多次，终于做出理想的味道，真的百分百还原吃过最好吃的铁板鱿鱼，爱吃鱿鱼的快来试试吧，让你足不出户吃最好吃的铁板鱿鱼～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鱿鱼须 500克
、
洋葱 一个
、
生抽 2勺
、
烧烤粉 1勺
、
辣椒粉 半勺
、
孜然粉 半勺
、
盐 半勺
、
蒜瓣 2瓣
、
姜丝 适量
、
葱花 适量
、
熟白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 鱿鱼须下锅前要把鱿鱼须控干水分，最好再用厨房纸吸干水分，炒鱿鱼的时候也会出很多水，我习惯把水倒出来或者用厨房纸吸干 2.喜欢吃辣的可以多放些辣椒粉～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-23

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