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【蒜香排骨】这排骨令人吃得开心、讲话小心！

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美食台

外酥里嫩的蒜香排骨闻着就馋人，在传统的做法中，排骨需要宽油炸过，多少有点油腻。今天管阿姨给大家支个招，用蒸、煎两种方法结合来做，大大减少用油量，吃起来更健康，味道一点也不差哦！
食材清单 加入采购清单
大蒜 6~7瓣
、
肋排 600克
、
生抽 20毫升
、
料酒 20毫升
、
盐 2克
、
糖 1克
、
白胡椒 适量
、
姜 适量
、
生粉 适量
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-23

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