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白菜排骨汤的做法

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白菜排骨汤

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东北家常菜。

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排骨 300克

、

白菜半颗

、

葱少许

、

姜少许

、

花椒少许

、

大料两瓣

、

盐少许

、

浓汤汤底一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨用清水泡半小时，去除血水。白菜洗净切片。葱切段，姜切片。准备花椒和大料。
步骤2/7 点击查看大图
取一砂锅放入排骨、姜片、花椒和大料。
步骤3/7 点击查看大图
大火煮开，去除血沫和花椒大料。
步骤4/7 点击查看大图
放入一勺浓汤底料，超市都有卖。
步骤5/7 点击查看大图
放入白菜，盖上盖子，中小火炖。
步骤6/7 点击查看大图
大约十五分钟后加入盐和鸡精，可以根据自己口味，滴一滴香油，也可以不滴。然后小火炖约十五分钟关火。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-24

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