原味戚风芝士奶盖蛋糕
-
步骤1/10
点击查看大图
水和玉米油搅拌乳化不见浮油
-
步骤2/10
点击查看大图
把过筛后的低粉加入搅拌不见颗粒
-
步骤3/10
点击查看大图
加入2个蛋黄,搅拌顺滑
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋清加入适量的盐打发,细砂糖分3次加入蛋清里,蛋清打发粗泡加入3/1细砂糖,开始出现纹路加入第二次3/1细砂糖,打发到最后纹路清晰可见把剩下的糖全部加入打发到蛋白能勾起小尖角
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋黄糊中加入3/1蛋白翻拌混合
-
步骤6/10
点击查看大图
把蛋黄液全部倒入蛋白中翻拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
搅拌好的面糊细腻光滑
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入6寸模具,烤箱提前预热,底层165度,烤35分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
烤好的蛋糕放凉后脱模
-
最后一步
点击查看大图
做一个芝士奶盖淋上去,简单装饰一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
戚风芝士奶盖蛋糕的其他做法
戚风芝士奶盖蛋糕的相关分类
戚风芝士奶盖蛋糕的相关推荐
-
#美味开学季#紫薯芝士烤奶盖
154698人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾,轻盈像在吃云朵
225100人看过 -
超软糯,超快手的牛奶麻薯
473799人看过 -
火遍全网的巴斯克芝士蛋糕#我们约饭吧#
2018765人看过 -
奥利奥轻乳酪蛋糕
31523人看过 -
红糖糍粑
2754283人看过 -
零失败❗低卡芋泥酸奶巴斯克空气炸锅版
133938人看过 -
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼#我为奥运出食力#
197203人看过 -
#本周热榜#酱菜小土豆
5242人看过 -
自制希腊酸奶
460477人看过 -
酱菜小土豆
51094人看过 -
酥皮大泡芙——自用多年零失败配方分享
363218人看过