冬瓜牛骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把牛骨浸泡冷水去血水5~10分钟
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步骤2/4
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姜切片
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步骤3/4
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姜片和牛骨一起放炖锅里面开始炖,等几分钟血水泡沫起后2分钟把姜片和牛骨捞出冲洗,换清水在把牛骨和姜片放进炖锅炖,这是可以把冬瓜切块待用,炖到肉熟了把冬瓜放进去等冬瓜熟就可食。(个人觉得冬瓜易熟可以切大块的)
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最后一步
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这就是成品,汤甜味美
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
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