山药红枣小米粥
清晨煮一碗粥，暖一暖胃，暖一暖今天的心情……
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步骤1/14
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食材
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步骤2/14
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小米淘洗干净
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步骤3/14
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红枣洗净，用热水烫一下
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步骤4/14
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红枣 逐个割两刀备用
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步骤5/14
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锅中水烧开，倒入小米
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步骤6/14
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加红枣，用中火煮
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步骤7/14
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山药去皮
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步骤8/14
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切小点的滚刀块
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步骤9/14
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浸泡在水中，防止氧化
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步骤10/14
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米粥煮20分钟后，加入山药
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步骤11/14
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盖上锅盖，转小火煮粥，锅盖留一点缝隙，防止煮沸溢出
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步骤12/14
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大约再煮十几分钟，山药软烂，米汤粘稠就可以了
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
所有食材都根据人数多少适当调整，食谱用量是两个人的
山药是铁棍山药
山药如果提前切好，需要浸泡防止氧化
热水烫红枣，可以去除苦味，有些红枣煮熟后是有点苦的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-25
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