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石榴季红火火，做碗石榴牛浣水麻薯的做法

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石榴季红火火，做碗石榴牛浣水麻薯

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入秋正是硕果累累丰收之际，各色水果也不亚于主食的丰收。金银剔透的软核石榴就像一颗颗红色的宝石。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

石榴 1个

、

安佳纯牛奶 200ml

、

木薯淀粉 28g

、

石榴籽石榴

、

朗姆酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将石榴剥好，称好木薯粉，准备安佳牛奶。我家最屌嘴的二宝，特别喜欢喝安佳这款纯牛奶！
步骤2/9 点击查看大图
在木薯粉中加入200ml的安佳牛奶
步骤3/9 点击查看大图
将木薯粉与牛奶混合，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
石榴过滤取汁
步骤5/9 点击查看大图
加入一勺朗姆酒，如果是给小朋友吃，可以换成蜂蜜或者糖浆。
步骤6/9 点击查看大图
倒入锅中，小火一直搅拌。大约1分钟就开始粘稠。
步骤7/9 点击查看大图
最后成型。
步骤8/9 点击查看大图
将做好的麻薯直接放入石榴汁中。可以再加入一些石榴籽，增加口感和层次。
最后一步点击查看大图
麻薯绵软，泡在石榴汁中，味道刚刚好！

小贴士

安佳牛奶是恒天然旗下品牌，来自新西兰。作为安佳—中国烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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