乌鸡汤+面
新手记录 党参 补中益气 黄芪 补气 当归 补血活血 乌鸡 滋阴清热 需要补气补血的可以试一试 乌鸡建议去菜市场买,顺便买几样煲汤的中药,而且菜市场的党参是整条的,药店的一般都是切片的 还放了枸杞,没有红枣就没放 味道就是喝瓦罐汤的感觉,很清淡,微微闲 渣图预警。。。
-
步骤1/5
点击查看大图
沸水放入乌鸡,一片姜,少量料酒焯两分钟左右,可以把沫子捞一下或者焯过后过一下清水(因为只有一个人吃,剁碎的乌鸡只放了几块肉)
-
步骤2/5
点击查看大图
乌鸡焯水的时候把药材洗一哈,药材不要放太多,不然据说汤可能会苦
-
步骤3/5
点击查看大图
食材全部入锅,加多点凉水,中途不宜加水(建议用纯净水)图省力,用了电饭锅,小火大概煮一个多小时就差不多了,汤会变成米黄色,煮好以后放适量盐(可能因为没捞沫子,所以有碎屑)
-
步骤4/5
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
第二天中午用剩下的汤煮了面条,放了酱油,醋,葱花味道还可以
这个汤男女都能喝
但是有中药,可能有些人不适合
具体情况请咨询医生
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
乌鸡汤的其他做法
乌鸡汤的相关分类
乌鸡汤的相关推荐
-
10分钟就可以吃上的美味阳春面
342338人看过 -
金针菇番茄豆腐汤
2793467人看过 -
超简单年夜菜【避风塘炒虾】,好吃到面包糠都要舔干净
2064749人看过 -
酱骨头
41244人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#辣烧鳗鱼
167214人看过 -
蒜香紫苏小龙虾
104662人看过 -
肉沫豆腐鸡蛋羹
49490人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4287605人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#蒜蓉粉丝娃娃菜
196484人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
919788人看过 -
上桌就光盘!香辣过瘾,下酒解馋都够味~
58111人看过 -
豆渣丸子#舌尖上的春宴#
476013人看过