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鸡翅笋丝煲的做法

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鸡翅笋丝煲

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一直想用竹笋做道菜，那天去超市刚好买了冬笋，今天就用上啦～和鸡翅搭配起来，相当的鲜美呀！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 10个

、

冬笋 100克

、

生姜 4片

、

盐适量

、

白胡椒粉少量

、

鲜罗勒碎少量

、

耗油少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅冷水入锅，焯出血沫，捞出备用。
步骤2/6 点击查看大图
焯过水的鸡翅放进砂锅，放入姜片、盐、白胡椒粉、耗油、清水，清水要没过鸡翅。盖上盖子，大火烧开后转中小火20分钟。
步骤3/6 点击查看大图
冬笋切丝。
步骤4/6 点击查看大图
罗勒两片切碎。
步骤5/6 点击查看大图
20分钟后放入笋丝，继续煮5分钟。
最后一步点击查看大图
最后撒上罗勒碎。

小贴士

罗勒是家里种的，也可以换成别的小菜，比如香菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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