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豆沙卷儿的做法

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豆沙卷儿

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家里有个豆沙迷，从小去超市就是买豆沙包，吃过了奶香馒头就说要吃包豆沙的！我还能说什么，赶紧给小主做喽！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

玉米油 8克

、

白糖 15克

、

酵母 3克

、

奶粉 25克

、

纯净水 145克

、

豆沙 200克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材加入到厨师机桶内
步骤2/13 点击查看大图
揉到光滑的状态
步骤3/13 点击查看大图
擀成长方形的片状。
步骤4/13 点击查看大图
抹上豆沙，边缘留出来。
步骤5/13 点击查看大图
从上至下卷起来
步骤6/13 点击查看大图
再用刀切开
步骤7/13 点击查看大图
还没蒸也是美美的
步骤8/13 点击查看大图
放入万慕升降火锅中，醒发半个小时后，水开吼中火蒸15分钟，关火闷5分钟再开盖。
步骤9/13 点击查看大图
成品图
步骤10/13 点击查看大图
美美的成品图
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
漂亮的豆沙卷儿
最后一步点击查看大图
咬一口，巨好吃！

小贴士

奶粉我用的孩子喝的澳优能力多G4奶粉，也可以用家里的其他奶粉代替，没有可以不放。水量根据自家的面团状态调整，面粉和空气湿度不一样，可能会有点差异。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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