家常菜～木须肉
-
步骤1/22
点击查看大图
先把瘦肉洗净切条儿。加入少量淀粉，料酒，盐抓匀。
-
步骤2/22
点击查看大图
抓匀后腌制15分钟左右。
-
步骤3/22
点击查看大图
木耳提前泡发洗净切丝。黄瓜和胡萝卜洗净切菱形片儿。
-
步骤4/22
点击查看大图
把鸡蛋打入碗里，加入四汤勺清水。
-
步骤5/22
点击查看大图
加入两克盐搅拌均匀。
-
步骤6/22
点击查看大图
热锅凉油流量稍微多一点，先炒鸡蛋。
-
步骤7/22
点击查看大图
油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，不要急着翻动。
-
步骤8/22
点击查看大图
如图用筷子轻轻，把煎好的鸡蛋滑向锅的一边。
-
步骤9/22
点击查看大图
炒勺可以稍微倾斜。让流动的鸡蛋液再次定型
-
步骤10/22
点击查看大图
把煎好的鸡蛋翻面
-
步骤11/22
点击查看大图
用筷子慢慢翻动
-
步骤12/22
点击查看大图
基本全部熟了
-
步骤13/22
点击查看大图
把炒好的鸡蛋先盛出备用。
-
步骤14/22
点击查看大图
锅里再次加入少量的油，爆香葱花。
-
步骤15/22
点击查看大图
加入腌制好的肉。
-
步骤16/22
点击查看大图
翻炒均匀。至肉全部变色。
-
步骤17/22
点击查看大图
加入木耳和胡萝卜
-
步骤18/22
点击查看大图
加入盐，十三香和一品鲜翻炒均匀。
-
步骤19/22
点击查看大图
加入黄瓜
-
步骤20/22
点击查看大图
加入炒好的鸡蛋，淋入一点点儿水
-
步骤21/22
点击查看大图
翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前淋入少量的水淀粉。炒匀后出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-25
木须肉的其他做法
木须肉的相关分类
木须肉的相关推荐
-
干煸土豆
31598人看过 -
家常版疙瘩汤
9323人看过 -
虾仁煎蛋裙带菜豆腐汤
707689人看过 -
#我们约饭吧#家常干煸土豆
179759人看过 -
嫩豆腐蒸蛋
2286789人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#虾仁豆腐金针菇香菇汤
156190人看过 -
#我的女神“饭”儿#蒜蓉鲍鱼粉丝（含鲍鱼处理方法）
170741人看过 -
东北家常菜～红绿灯
151917人看过 -
银耳百合莲子汤
109744人看过 -
【宝宝辅食】菠菜发面千层饼
24242人看过 -
一个小技巧，做出汤汁浓稠出胶多的银耳莲子羹
75318人看过 -
青豆炒肉
14583人看过
