香辣爽口的奇异果凤尾虾
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步骤1/7
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虾洗净去头开背去虾线
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步骤2/7
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猕猴桃去皮儿,切几片装饰用,剩余的切丁备用
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步骤3/7
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3.杂蔬粒煮熟,香菜叶香菜跟分别切碎,小米辣切成辣椒圈备用
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步骤4/7
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开始制作凉拌汁,小碗里放20克味极鲜,10克葡萄酒醋,少许橄榄油,10克糖,用筷子稍稍搅打一分钟
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步骤5/7
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再加入辣椒圈和香菜跟碎,凉拌沙拉汁就做好了
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步骤6/7
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锅里加水放入处理好的虾,煮至虾变红打卷就马上捞出,放入冰水里,凉透以后控干水分备用
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最后一步
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猕猴桃丁,煮熟的杂蔬粒,晾凉的凤尾虾球放入稍微大点的盆里,倒入凉拌汁,搅拌均匀,盘子里铺上苦菊或者生菜作为装饰打底,然后装盘,表面放几片猕猴桃片作为装饰,香辣爽口的奇异果凤尾虾几天大功告成了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-26
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