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甜椒肉丝

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尾巴的厨房

甜椒肉丝是川菜中很家常的一道菜。 甜椒肉丝的做法很青椒肉丝基本一致。 但青椒肉丝里的青椒需要事先煸炒，而甜椒可以不煸炒，以保持其脆嫩口感。 还有一个不同的是，炒甜椒肉丝一定要加仔姜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪瘦肉 150g
、
甜椒 200g
、
仔姜 50g
、
精盐 2g
、
水淀粉 100g
、
甜面酱 15g
、
酱油 15g
、
汤 100g
、
混合油 60g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-09-26

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