弹性十足的虾丸
老公爱吃丸子
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步骤1/6
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所有的虾剥壳后加入盐、鸡精、淀粉、鸡蛋清然后打成泥
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步骤2/6
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打出来如图效果即可,大概打1分半钟就行
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步骤3/6
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水煮到如图气泡大小,把虾泥挤成丸下锅,加入适量食用油以及姜片
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步骤4/6
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煮沸之后撒入芹菜丁,口味重的朋友可以再加盐
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步骤5/6
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最后加上这个潮汕式汤水的灵魂之一——蒜蓉酥
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最后一步
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Q弹的虾丸,不输给外边市场买的现成品。口感可以甩超市速冻虾丸一百条街
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-26
虾丸的其他做法
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