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凉拌木耳的做法

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凉拌木耳

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一年当中最喜欢的季节莫过于秋季了，气候凉爽宜人，适合旅游，适合进补，说到进补，就不得说今天小编带来的这道食材，它就是木耳，进补之前隔三差五的吃一些木耳，能够达到事半功倍的效果，木耳被称为“人体清道夫”能有效的清除体内的垃圾。经常吃还有很不错的瘦身效果。越吃越瘦。小编今天推荐给大家的木耳做法，非常的简单，焯个水，拌一拌就能吃，过程简单，味道极好，学会了以后再也不吃炒木耳了，炒个木耳噼里啪啦的，太惊险，而凉拌就完美的规避了这个问题，照着来，拌出来的木耳，端上桌家人都抢着吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳适量

、

香菜少许

、

蒜末少许

、

小米椒少许

、

生抽少许

、

陈醋少许

、

香油少许

、

热油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干木耳适量，香菜一把，清洗干净待用。
步骤2/6 点击查看大图
木耳加温水泡开之后，冲洗干净，一边洗一边撕成小块，烧一锅水，水开之后倒入木耳煮五分钟捞出。
步骤3/6 点击查看大图
把香菜切成长段，和煮熟的木耳一起装在一个大一点的盘子里。
步骤4/6 点击查看大图
取一个碗，加入蒜末，小米椒，倒入两勺生抽，半勺醋，滴两三滴香油，再烧一些热油，浇在碗里，搅拌均匀调成调味汁。
步骤5/6 点击查看大图
把调好的调味汁倒在装木耳香菜的碗里，搅拌均匀就好了。简单美味，新手也无压力。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-27

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