是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
嫩姜板栗生炒鸡的做法 点击查看大图

嫩姜板栗生炒鸡

浏览 11.8万 · 收藏 2476
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

miranda果冻

这道菜是老公点的。把浙江金华地区的传统做法和他的创新相融合。金华地区的人民都酷爱吃姜，不管做什么菜都会放姜。尤其喜欢一道嫩姜炒肉片，同时加入了油渣和黄豆酱，一大盘姜，让我这个不爱吃姜的人望而却步，但是尝了一次之后却觉得回味无穷。 这道菜里也放了很多嫩姜，如果不喜欢姜味的话，像平时炒菜一样放几片就可以了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
三黄鸡 一只
、
嫩姜 4个
、
板栗 100g
、
菜椒 一大个
、
生粉 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1、不习惯吃嫩姜的话，做的时候加几片老姜去腥就可以了。 2、板栗要挑粉一点的，容易入味。如果还是脆脆的那种最好先煮熟了再加入生炒鸡里面炒。 3、这道菜是用SKEPPSHULT斯肯特铸铁锅做的。开锅后特别好用，物理不粘油烟少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-27

换个做法

嫩姜板栗生炒鸡的其他做法

嫩姜板栗生炒鸡的相关分类

夏季 冷面 绿豆沙 豇豆 捞汁小海鲜 绿豆汤 更多

嫩姜板栗生炒鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许